Çilek soslu bisküvili pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Hem göze hem damağa hitap eden, pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif. Bisküvilerin yumuşak dokusu, krem şantinin hafifliği ve ev yapımı çilek sosunun lezzeti bir araya geliyor. Bu pastayı özel günlerde veya ani gelen misafirler için hızla hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilek Soslu Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Çilek Sosu İçin:

500 gram taze çilek
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı su
1 paket vanilya

Yapılışı:

Öncelikle çilek sosunu hazırlayın. Çilekleri yıkayıp temizleyin, küçük parçalara doğrayın.
Bir tencereye çilekleri, şekeri, suyu ve vanilyayı ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.
Mısır nişastasını biraz suyla açıp, kaynayan karışıma yavaşça ekleyin, sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Sos koyulaştıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın.
Bir kasede süt, toz şeker ve vanilyayı karıştırın (kakao ekleyecekseniz bu aşamada ilave edin).
Bisküvileri bu süt karışımına batırarak pasta kalıbına dizin, bir kat bisküvi, üzerine krem şanti, sonra çilek sosu şeklinde katlar oluşturun.
En üst katı çilek sosu ve krem şanti ile süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak üzerini taze çilek dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Soğuk servis edilmesi önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap