Cici Bebe'nin Pudingli Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket Cici Bebe bisküvi
- 3 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 paket kakaolu puding
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
1. Pudinglerin Hazırlanması:
- Bir tencereye 3 su bardağı sütü alın.
- Vanilyalı puding, kakaolu puding, toz şeker ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pudingler kıvam alana kadar pişirin.
- Puding kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Üzerine tereyağını ekleyip yağ eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
2. Bisküvilerin Yerleştirilmesi:
- Cici Bebe bisküvilerini bir kaseye kırın, ancak çok ufalamamaya dikkat edin.
- Bir borcama veya pasta kalıbına bisküvilerin yarısını düzgünce yayın.
- 1 çay bardağı sütü bisküvilerin üzerine gezdirerek hafifçe ıslanmalarını sağlayın.
3. Katmanların Oluşturulması:
- Soğuyan puding karışımının yarısını bisküvilerin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Kalan bisküvileri pudingin üzerine serpin ve hafifçe bastırın.
- İkinci kat bisküvilerin üzerine kalan pudingi dökün, yüzeyini düzeltin.
4. Dinlendirme ve Servis:
- Pastayı oda sıcaklığında 15-20 dakika beklettikten sonra buzdolabına koyun.
- En az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.
- Dilimleyerek soğuk servis yapın.
İpuçları:
- Pudingi çok sıcakken bisküvilerin üzerine dökmeyin, bisküviler eriyebilir.
- Bisküvileri aşırı ıslatmayın, yumuşak bir doku için yeterlidir.
- İsteğe bağlı olarak pudinge çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
