Cahide sultan pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cahide Sultan pastasının enfes lezzetini evinizde denemeye ne dersiniz? Bu özel tarif, yumuşacık keki ve kremalı dokusuyla misafirlerinizi büyüleyecek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cahide Sultan Pasta Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Krema İçin:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
200 gram tereyağı

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol edin.
Kek soğurken, kremayı hazırlayın: Süt, şeker, un, nişasta ve vanilini tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alıp ılımaya bırakın, sonra yumuşak tereyağını ekleyip mikserle çırpın.
Soğuyan keki ikiye bölün, arasına kremayı sürün. Üstünü ve yanlarını da kremayla kaplayın.
Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

Not: Pasta dinlendikten sonra daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap