Buzlukta Bekleyen Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kakaolu veya sade pasta kreması
- 2 su bardağı süt (krema için)
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı)
- Üzeri için hindistan cevizi, çikolata parçaları veya fındık
Yapılışı:
- İlk olarak, pasta kremasını hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı sütü alın. Üzerine pasta kremasını ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Bisküvileri bir kaseye alıp üzerine 1 su bardağı sütü gezdirerek ıslatın. Bisküvilerin fazla yumuşamamasına dikkat edin, sadece hafifçe ıslanmalılar.
- Orta boy bir borcama veya kek kalıbına, bisküvilerin yarısını dizerek bir katman oluşturun.
- Soğuyan kremayı bisküvilerin üzerine yayın ve düzeltin.
- Kalan bisküvileri de üzerine dizerek ikinci katmanı oluşturun.
- En üste hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındık serperek süsleyin.
- Pastayı buzlukta en az 4-5 saat veya bir gece bekletin.
- Servis etmeden 10-15 dakika önce buzluktan çıkarıp dilimleyin.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmak pastanın yumuşak olmasına neden olabilir, bu yüzden sütü azar azar ekleyin.
- Kremayı soğutmadan bisküvilerin üzerine dökerseniz, bisküviler eriyebilir.
- Buzlukta bekletme süresi ne kadar uzun olursa, pasta o kadar lezzetli ve kıvamlı olur.
- İsteğe bağlı olarak kremaya çilek, muz gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
Sonuç:
Bu pratik ve lezzetli pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olacaktır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
