Büyük Uğur Böceği Figürlü Pasta Nasıl Yapılır?
Büyük uğur böceği figürlü pasta, özellikle çocuk doğum günleri veya temalı partiler için sevimli ve dikkat çekici bir tatlı seçeneğidir. Bu pasta, geleneksel kek tabanları üzerine renkli kremalar ve süslemelerle uğur böceği şekli verilerek hazırlanır. Aşağıda, evde kolayca uygulayabileceğiniz adım adım bir tarif bulacaksınız. Malzemeler ve yapım aşamaları basit olmakla birlikte, biraz yaratıcılık gerektirir. Haydi başlayalım!
Malzemeler (8-10 Kişilik)
- Kek için: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
- Krema için: 2 paket krem şanti, 1,5 su bardağı soğuk süt, 1 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)
- Süsleme için: Kırmızı gıda boyası, siyah gıda boyası, beyaz krem şanti veya beyaz çikolata, siyah jöle şekerler veya çikolata parçaları (gözler için), ince uzun şeker çubukları (antenler için)
- Diğer: Yuvarlak kek kalıbı (tercihen 20-22 cm), pasta spatulası, sıkma torbası
Yapılışı
- Keki hazırlayın: Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle piştiğinden emin olun, soğumaya bırakın.
- Kremayı hazırlayın: Soğuk süt ile krem şantiyi çırparak katı bir kıvam alana kadar karıştırın. Kremayı ikiye ayırın. Bir kısmına kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırın (uğur böceğinin gövdesi için). Diğer kısmına siyah gıda boyası ekleyip karıştırın (baş ve noktalar için). Beyaz kremayı ayrı bir kapta hazır tutun (gözler için).
- Pastayı şekillendirin: Soğuyan keki ikiye bölün. Alt parçayı servis tabağına yerleştirin. Üzerine bir kat kırmızı kremadan sürün. Üst parçayı kapatın. Pastanın üst yüzeyini kırmızı krema ile tamamen kaplayın, yuvarlak bir gövde şekli verin. Kenarları düzeltmek için spatula kullanın.
- Süslemeleri yapın: Siyah kremayı sıkma torbasına alın. Pastanın üst kısmına uğur böceğinin başını (küçük bir yarım daire) ve sırtına düzensiz siyah noktalar yapın. Beyaz krema ile gözler için iki küçük nokta ekleyin, üzerine siyah jöle şekerler veya çikolata parçaları yerleştirin. Antenler için ince şeker çubuklarını pastanın baş kısmına batırın.
- Servis önerisi: Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. Yanında dondurma veya meyve ile sunabilirsiniz.
İpuçları ve Notlar
- Kremayı daha stabil hale getirmek için, tereyağlı krem şanti kullanabilirsiniz. Tereyağı ve pudra şekerini çırparak katı bir kıvam alana kadar karıştırın, ardından gıda boyalarını ekleyin.
- Gıda boyalarını yavaş yavaş ekleyin, renk tonunu kontrol ederek istediğiniz canlılığı sağlayın.
- Pastayı süslerken çocuklarınızdan yardım alarak eğlenceli bir aktiviteye dönüştürebilirsiniz.
- Vegan bir seçenek için, yumurta ve süt yerine bitkisel alternatifler kullanabilirsiniz (örneğin, muz veya elma püresi, badem sütü).
Sonuç
Büyük uğur böceği figürlü pasta, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarifle, sevdiklerinize sürpriz yapabilir ve özel günleri unutulmaz kılabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin—pastacılık becerilerinizi geliştirmek için harika bir fırsat! Sorularınız olursa, yorum bırakmaktan çekinmeyin. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
