Büyük Borcamda Kedi Dili Pasta Tarifi
Kedi dili pasta, ince ve çıtır kedi dili bisküvileri ile kremalı, lezzetli bir pastadır. Büyük borcamda hazırlamak hem pratik hem de kalabalık misafirler için idealdir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
- 1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Yapılışı:
- Öncelikle, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyip karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5-10 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan önce vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, 1 çay bardağı soğuk sütle çırpın ve katılaşana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip spatula ile yavaşça karıştırarak krema hazırlayın.
- Büyük borcamın tabanına bir kat kedi dili bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün. Bu işlemi bisküvi ve krema katları şeklinde tekrarlayın. En üst kat krema olmalıdır.
- Pastanın üzerini kakao ile serperek süsleyin. Buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Dinlenmiş pastayı dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Kremayı soğuk sütle çırpmak, daha iyi kabarmasını sağlar.
- Pastayı dinlendirmek, bisküvilerin kremayı çekmesi ve lezzetin oturması için önemlidir.
- İsteğe bağlı olarak, krema içine çikolata parçaları veya fındık ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, büyük borcamda kolayca hazırlayacağınız kedi dili pasta, misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
