Burçak Bisküvili Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket burçak bisküvi
- 2 adet olgun muz
- 200 ml süt (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)
Yapılışı:
1. Bisküvileri Hazırlama:
- Burçak bisküvileri derin bir kaseye kırın ve üzerine sütü ekleyin.
- Bisküviler sütü çekene kadar yaklaşık 10-15 dakika bekletin, yumuşamalarını sağlayın.
2. Muzlu Karışımı Hazırlama:
- Muzları bir çatal veya ezici ile püre haline getirin.
- Muz püresine toz şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, kakao ekleyip karışımı renklendirebilirsiniz.
3. Karışımları Birleştirme:
- Yumuşayan bisküvileri muzlu karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımın ele yapışmayacak, ancak şekil alabilir bir kıvamda olmasına dikkat edin; gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
4. Rulo Şeklini Verme:
- Streç film veya yağlı kağıt serdiğiniz bir tezgah üzerine karışımı yayın.
- Karışımı dikdörtgen şeklinde açın ve sıkıca rulo yaparak sarın.
- Ruloyu streç filmle iyice sararak şeklini sabitleyin.
5. Dinlendirme ve Servis:
- Hazırladığınız rulo pastayı buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Servis etmeden önce, ruloyu dilimleyip üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.
İpuçları:
- Bisküvileri fazla bekletmeyin, dağılmalarını önlemek için sütü yavaşça ekleyin.
- Muzlar olgun olursa, pasta daha tatlı ve lezzetli olur.
- Ruloyu sıkı sarmanız, dilimlerin dağılmamasını sağlar.
Bu pratik ve lezzetli burçak bisküvili muzlu rulo pastayı, çay veya kahve yanında keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
