Burçak bisküvili çilekli pasta nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için burçak bisküvili çilekli pasta harika bir seçenek. Görsel çekiciliği ve ferahlatıcı tadıyla özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal olan bu tarif, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Burçak Bisküvili Çilekli Pasta Tarifi

Burçak bisküvili çilekli pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem görsel olarak şık hem de damaklarda unutulmaz bir iz bırakan bu pastayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 paket burçak bisküvi
200 gram tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı toz şeker
500 ml krema
1 paket vanilya
400 gram çilek (taze veya dondurulmuş)
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı süt (krem şanti için)
İsteğe bağlı: pudra şekeri veya çikolata sosu

Yapılışı:

Burçak bisküvileri bir blender veya poşet içinde ufalayarak toz haline getirin.
Eritilmiş tereyağını bisküvi tozuna ekleyip karıştırarak hamur kıvamına getirin.
Bu karışımı bir pasta kalıbının tabanına yayıp bastırarak düzleştirin ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
Kremayı bir kasede çırpma teli veya mikserle köpüklenene kadar çırpın, ardından toz şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Krem şantiyi sütle hazırlayın ve kremalı karışıma yavaşça ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Çilekleri yıkayıp dilimleyin (eğer dondurulmuş kullanıyorsanız, önceden çözülmüş olmasına dikkat edin).
Buzdolabından çıkardığınız bisküvili tabanın üzerine krema karışımının yarısını yayın, üzerine dilimlenmiş çilekleri serpiştirin.
Kalan krema karışımını çileklerin üzerine ekleyip düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.
Servis yapmadan önce üzerini taze çilek dilimleri, pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Bisküvili tabanı daha gevrek yapmak için fırında 5 dakika ısıtabilirsiniz, ancak buzdolabında bekletmek yeterlidir.
Çilekleri mevsimine göre taze kullanmak lezzeti artırır; mevsim dışı için dondurulmuş çilek de iş görür.
Pastayı servis ederken dilimlemek için bıçağı sıcak suya batırıp kurulayın, daha temiz kesim elde edersiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunmak üzere nefis bir burçak bisküvili çilekli pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar