Bulgur pasta nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?
Geleneksel lezzetleri farklı bir sunumla birleştiren bu bulgur pastası, hem besleyici hem de pratik bir alternatif sunuyor. İnce bulgurun eşsiz dokusunu kek kıvamıyla buluşturan tarif, sade görünümünün altında şaşırtıcı bir lezzet barındırıyor.
Bulgur Pastası Tarifi ve Gerekli Malzemeler
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı olarak çörekotu veya susam
Yapılışı:
- İnce bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine 1 su bardağı sıcak suyu ekleyerek 15-20 dakika kadar şişmeye bırakın.
- Bulgur şiştikten sonra üzerine yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Ardından un ve kabartma tozunu ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine çörekotu veya susam serpebilirsiniz.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Pişen pastayı fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Not: Bu tarif, pratik ve lezzetli bir bulgur pastası için idealdir. İsteğe bağlı olarak içine doğranmış yeşillikler veya baharatlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
