Borcamda Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket çikolatalı puding
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Üzeri için: rendelenmiş Hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, bir tencereye 2 su bardağı sütü, toz şekeri ve puding tozunu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pudingi pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırın, ardından ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. Soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Bu sırada, bisküvileri bir kaseye kırın veya bütün olarak kullanabilirsiniz. 1 su bardağı sütü bir kaba alın ve bisküvileri süte batırarak ıslatın (her bisküviyi 1-2 saniye tutmak yeterli, fazla ıslanırsa dağılabilir).
- Borcamın tabanını hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin. Islatılmış bisküvileri borcamın tabanına düzgün bir şekilde yerleştirin.
- Soğuyan pudingin üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın, ardından pudingi bisküvilerin üzerine yayın. Eğer katmanlı yapmak isterseniz, bu işlemi tekrarlayabilirsiniz (örneğin, bir kat bisküvi, bir kat puding şeklinde).
- Pastanın üzerini düzeltin ve isterseniz Hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
- Borcamı buzdolabına koyun ve en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, pastanın kıvam almasını ve bisküvilerin yumuşamasını sağlar.
- Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Pudingi soğuturken buzdolabında bekletebilirsiniz, daha hızlı soğur.
- Bisküvileri süte çok batırmamaya dikkat edin, aksi halde pasta sulu olabilir.
- İsteğe bağlı olarak pudinge kakao ekleyerek çikolata aromasını artırabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
