Borcamda meyve soslu pasta nasıl yapılır?

Pratik bir tatlı arayanlar için borcamda hazırlanan meyve soslu pasta, hem sunumu hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Günlük tatlı ihtiyacını karşılamak veya misafirlerinizi ağırlamak için ideal olan bu tarif, basit malzemelerle kısa sürede hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Meyve Soslu Pasta Tarifi

Borcamda meyve soslu pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem göze hitap eden görüntüsü hem de kolay hazırlanışıyla özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için idealdir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Meyve sosu için: 2 su bardağı taze veya dondurulmuş meyve (çilek, ahududu, böğürtlen gibi)
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
Üzeri için: pudra şekeri veya krema (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kek Hazırlama:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız kek karışımını borcama dökün ve üzerini düzleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

2. Meyve Sosu Hazırlama:

Bir tencereye meyveleri, şekeri ve suyu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
Nişastayı birkaç yemek kaşığı suyla eritin ve kaynayan meyve karışımına yavaşça ekleyin, sürekli karıştırın.
Sos koyulaşana kadar 5-7 dakika pişirin, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Birleştirme ve Servis:

Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız meyve sosunu dökün, eşit şekilde yayın.
İsteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya krema ile süsleyebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirip soğuk servis yapın.

İpuçları:

Meyve sosunu taze mevsim meyveleriyle hazırlayarak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz.
Keki ıslatmak isterseniz, soğuduktan sonra üzerine bir miktar süt veya meyve suyu gezdirin.
Borcam boyutuna göre pişirme süresini ayarlayın; kekin üzeri kızarınca fırından alın.

Bu tarifle, borcamda hazırlanan meyve soslu pasta hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar