Borcamda malaga pastası nasıl yapılır?

Borcamda hazırlanan bu nefis Malaga pastası, Hindistan cevizinin aroması ve krem şantinin hafifliğiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlı, özel günlerinizde veya çay saatlerinizde sevdiklerinizi mutlu edecek enfes bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Malaga Pastası Tarifi

Malaga pastası, hafif ve lezzetli bir tatlı olup borcamda kolayca hazırlanabilir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
Yarım su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi (süsleme için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edin.
Rendelenmiş Hindistan cevizi ve kuru üzümü (kullanacaksanız) ekleyip spatula ile karıştırın.
Karışımı borcama dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın ve soğuyan kekin üzerine yayın.
Toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

Not: