Bisküvili Yaş Pasta: Kolay ve Lezzetli Tarif
Bisküvili yaş pasta, hem pratik hem de nefis bir tatlıdır. Özellikle fırın işiyle uğraşmak istemeyenler için ideal olan bu tarif, bisküvilerin sütlü karışıma batırılması ve üzerine çikolata sosu eklenmesiyle hazırlanır. İşte adım adım bisküvili yaş pasta tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 paket krem şanti (toz halde)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- İsteğe bağlı: Ceviz, fındık veya hindistan cevizi (süsleme için)
Hazırlanışı:
- Öncelikle, orta boy bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve tereyağını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, bir kasede 1 su bardağı soğuk sütle çırpın ve buzdolabında bekletin.
- Orta boy bir borcama veya servis tabağına, bisküvilerin yarısını tek sıra halinde dizin. Soğuyan çikolatalı karışımın yarısını bisküvilerin üzerine dökün, kaşıkla yayarak eşit dağılmasını sağlayın.
- Kalan bisküvileri üzerine dizin ve geri kalan çikolatalı karışımı ekleyin. Buzdolabında en az 1 saat bekletin.
- Soğuduktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi pastanın üzerine yayın. İsterseniz ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyin.
- Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Dilimleyerek soğuk olarak tüketin.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri sosa batırırken fazla ıslanmamalarına dikkat edin; aksi halde dağılabilirler.
- Çikolatalı karışım soğuduktan sonra bisküvilerin üzerine dökün, sıcakken dökerseniz bisküviler eriyebilir.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletmek, kıvamının oturması için önemlidir.
- İsteğe bağlı olarak, muz veya çilek gibi meyvelerle katmanları zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize kolayca hazırlayabileceğiniz bir bisküvili yaş pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
