Bisküvili top pastalar nasıl yapılır? tarifi nedir?

Bisküvili top pasta, genellikle çay saatleri veya özel günler için hazırlanan, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Temel olarak bisküvi, süt, kakao ve tereyağı gibi malzemelerle hazırlanır, şekil olarak top haline getirildiği için bu ismi alır. Soğuk servis edildiğinde daha ferah ve tatmin edici bir deneyim sunar. Evde kolayca yapılabilen bu tatlı, özellikle çocukların ve misafirlerin beğenisini kazanır. Ayrıca, içine eklenen ceviz, fındık veya hindistan cevizi gibi malzemelerle çeşitlendirilebilir.

Bisküvili Top Pasta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Aşağıda, 4-6 kişilik bir porsiyon için gerekli malzemeler listelenmiştir. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır:

• 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• Hindistan cevizi veya antep fıstığı (servis için süslemede kullanılabilir)

Bisküvili Top Pasta Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif

İşte bisküvili top pastayı hazırlamak için basit adımlar:

• İlk olarak, bisküvileri bir karıştırma kabında elinizle veya bir kaşıkla ufak parçalar haline getirin. Bisküvileri çok küçük parçalara ayırmamaya dikkat edin, aksi takdirde top şekli vermek zorlaşabilir.
• Bir tencerede süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyip orta ateşte karıştırarak kaynatın. Karışım koyulaşana kadar 5-7 dakika pişirin, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Soğuyan kakao karışımına yumuşak tereyağını ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Bu karışım, bisküvileri birleştirecek olan kremayı oluşturacak.
• Hazırladığınız kremayı ufalanmış bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık ekleyip harmanlayın.
• Karışımı elinizle sıkıca top şeklinde yuvarlayın. Yaklaşık ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın ve bir tepsiye dizin.
• Topları hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığına bulayarak süsleyin. Dilerseniz üzerlerine eritilmiş çikolata da gezdirebilirsiniz.
• Hazırladığınız top pastaları buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Bisküvili Top Pasta Yaparken Püf Noktaları

Mükemmel bir bisküvili top pasta için şu ipuçlarını göz önünde bulundurun:

• Bisküvileri çok fazla ufalamayın; aksi halde top şekli vermek zorlaşır ve tatlı kuru bir kıvam alabilir.
• Kakao karışımını soğutmadan tereyağı ile birleştirmeyin, aksi takdirde tereyağı eriyebilir ve kıvam bozulabilir.
• Topları buzdolabında dinlendirmek, kıvamlarının oturmasını ve daha lezzetli olmalarını sağlar.
• İsteğe bağlı olarak içine kuru üzüm, kıyılmış kayısı veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Sonuç

Bisküvili top pasta, hem ekonomik hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Sadece birkaç malzeme ve adım ile hazırlanabilir, bu da onu yeni başlayanlar için ideal kılar. Denemekten çekinmeyin ve kendi damak zevkinize göre malzemelerle özelleştirin! Afiyet olsun.