Bisküvili tabanlı pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Kolay ve lezzetli bir bisküvili pasta tarifi arıyorsanız, bu rehber tam size göre. Petibör bisküvilerle hazırlanan kıtır taban, vanilyalı krem şantili muhallebiyle buluşarak nefis bir tatlıya dönüşüyor. İsteğe bağlı sos ve süslemelerle kişiselleştirilebilen bu pasta, özel günlerde veya ani misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Tabanlı Pasta Tarifi

Malzemeler:

300 gram petibör bisküvi (veya tercihinize göre başka bir tür)
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, bisküviler tatlıysa eklemeyebilirsiniz)
1 paket vanilya

Kreması İçin:

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (toz)
200 ml soğuk süt (krem şanti için)

Üzeri İçin (İsteğe Bağlı):

Çikolata sosu, meyve, fındık veya Hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Bisküvili Taban Hazırlama:

Bisküvileri bir blender veya poşet içinde ezerek un haline getirin.
Yumuşak tereyağını, ezilmiş bisküvilerle, toz şeker ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur kıvamı alana kadar yoğurun.
Bu karışımı kelepçeli bir kek kalıbının tabanına yayın ve bir kaşıkla iyice bastırarak düzleştirin. Buzdolabında 15-20 dakika bekletin.

2. Kremasını Hazırlama:

Bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Kıvam alıp koyulaşana kadar orta ateşte sürekli karıştırın.
Göz göz olup kaynamaya başlayınca ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Ayrı bir kapta, toz krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi yavaşça birleştirip homojen bir karışım elde edin.

3. Pastayı Birleştirme ve Soğutma:

Buzdolabındaki bisküvili tabanın üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve spatula ile düzeltin.
Pastanın üzerini çikolata sosu, dilimlenmiş meyve veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Pastayı en az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin. Bu süre, pastanın kıvamının oturmasını sağlar.

4. Servis:

Soğuyan pastayı kalıptan çıkarın, dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

İpucu: Bisküvili tabanı hazırlarken, tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz, ancak tereyağı daha lezzetli bir sonuç verir. Ayrıca, kremaya kakao ekleyerek çikolatalı bir varyasyon deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar