Bisküvili pudingli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Kakaolu puding ve gevrek bisküvilerin mükemmel uyumunu sevenler için pratik bir lezzet: Bisküvili pudingli pasta. Krem şantinin hafif dokusu ve Hindistan cevizinin aromasıyla beş çayılarınızı şenlendirecek bu tarif, buzdolabında bekleyerek kıvamını buluyor.
Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu puding
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (üzeri için)
Yapılışı:
- İlk olarak, 1 litre sütü bir tencereye alın. Üzerine puding tozlarını ve şekeri ekleyip iyice karıştırın.
- Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pudingi pişirin. Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Puding soğurken, krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk sütle çırpın ve buzdolabında bekletin.
- Soğuyan pudinge krem şantiyi ekleyip bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
- Bir borcam veya pasta tabanına, bisküvileri süte batırıp (fazla ıslatmadan) tek sıra halinde dizin.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız pudingli karışımın yarısını yayın.
- Üzerine tekrar süte batırılmış bisküvileri dizin ve kalan pudingli karışımı ekleyip düzeltin.
- En üstüne Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serperek süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Not:
- Puding soğumadan bisküvilerin üzerine sürmeyin, aksi halde bisküviler eriyebilir.
- Bisküvileri süte çok batırmamaya dikkat edin, yoksa pasta yumuşak olabilir.
- İsteğe bağlı olarak muz, çilek gibi meyvelerle de katmanlar oluşturabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|