Bisküvili pasta nasıl hazırlanır, dikdörtgen borcamda mı?

Bisküvili pasta, bisküvilerin krema ile katmanlanarak buzdolabında dinlendirildiği pratik bir tatlıdır. Özellikle dikdörtgen borcam kullanılarak hazırlandığında hem düzenli sunum hem de kolay servis imkanı sunar. İşte bu sevilen tatlıyı evde nasıl hazırlayabileceğinize dair tüm detaylar ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Pasta Nedir?

Bisküvili pasta, genellikle sütlü veya kremalı bir karışıma batırılan bisküvilerin katmanlar halinde dizilmesi ve üzerine çikolata, meyve veya krema gibi malzemeler eklenerek hazırlanan, buzdolabında dinlendirilen bir tatlıdır. Pratik ve lezzetli olması nedeniyle özellikle yaz aylarında tercih edilir. Dikdörtgen borcam, bu pastanın hazırlanması için ideal bir kap olabilir çünkü düz tabanı ve kenarları sayesinde bisküvileri düzenli bir şekilde yerleştirmenize ve servis kolaylığı sağlar.

Dikdörtgen Borcamda Bisküvili Pasta İçin Malzemeler

Aşağıdaki malzemeler, yaklaşık 6-8 kişilik bir pasta için yeterlidir. Borcamınızın boyutuna göre miktarları ayarlayabilirsiniz (örneğin, 20x30 cm borcam için uygundur).

2 paket petibör bisküvi veya tercihinize göre kakaolu bisküvi
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (toz halinde)
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Üzeri için: rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya dövülmüş fındık (isteğe bağlı)

Bisküvili Pasta Nasıl Hazırlanır? (Dikdörtgen Borcam İçin Adım Adım)

İşte dikdörtgen borcam kullanarak bisküvili pasta yapımının detaylı adımları:

Krema hazırlama: Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin (yaklaşık 5-7 dakika).
Kremayı tamamlayın: Krema piştikten sonra ocaktan alın, içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak eritin. Ardından, krema ılık hale gelene kadar bekleyin (sıcakken bisküvileri yumuşatabilir, bu nedenle ılık olması önemlidir).
Krem şantiyi ekleyin: Ilık kremaya, toz krem şantiyi ekleyin ve bir çırpma teli veya mikserle iyice karıştırın. Bu, kremanın hafif ve pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
Borcamı hazırlama: Dikdörtgen borcamın tabanını hafifçe ıslatın veya yağlayın (bu, servis sırasında pastayı kolay çıkarmak için yardımcı olabilir, ancak genellikle buzdolabında dinlendirildiği için gerekli değildir).
Bisküvileri dizme: Borcamın tabanına bir kat bisküvi yerleştirin. Bisküvileri, borcamın şekline uyacak şekilde düzenli olarak dizin (gerekirse bisküvileri kırarak boşlukları doldurabilirsiniz).
Katmanları oluşturma: Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün. Kremayı eşit şekilde yaymak için bir spatula kullanın. Ardından, üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin ve kremayla kaplayın. Bu işlemi, borcam dolana kadar tekrarlayın (genellikle 2-3 kat bisküvi ve krema yeterlidir). Son kat mutlaka krema olmalıdır.
Üzerini süsleme: Pastanın üzerini rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya dövülmüş fındıkla süsleyin. Bu, hem görünüm hem de lezzet katacaktır.
Dinlendirme: Borcamın üzerini streç film veya bir kapakla kapatıp buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Bu, bisküvilerin kremayı çekmesini ve pastanın kıvam almasını sağlar.
Servis: Dinlendikten sonra pastayı borcamdan dilimleyerek servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Püf Noktaları ve Öneriler

Bisküvili pastanızı mükemmel hale getirmek için şu ipuçlarını göz önünde bulundurun:

Bisküvileri süt veya kahveye batırarak da kullanabilirsiniz, bu onları daha yumuşak yapar ancak aşırı ıslanmamasına dikkat edin, yoksa dağılabilirler.
Kremayı çok sıcakken bisküvilerin üzerine sürmeyin, aksi takdirde bisküviler eriyip şeklini kaybedebilir.
Dikdörtgen borcam, pastayı düzgün dilimlemenize yardımcı olduğu için idealdir. Borcamınız yoksa benzer boyutta bir kap da kullanabilirsiniz.
Pastayı dinlendirme süresini kısaltmak isterseniz, buzdolabının dondurucu kısmında 1-2 saat bekletebilirsiniz, ancak bu kıvamını biraz değiştirebilir.
Lezzet varyasyonları için kremaya kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon deneyebilir veya aralara muz, çilek gibi meyveler yerleştirebilirsiniz.

Sonuç

Dikdörtgen borcamda bisküvili pasta hazırlamak, basit malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bir tatlıdır. Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize pratik ve lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve kendi dokunuşlarınızı ekleyerek kişiselleştirin! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar