Bisküvili Oraletli Pasta: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif
Bisküvili oraletli pasta, pratik hazırlanışı ve enfes tadıyla özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz bu nefis pasta için adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 3-4 yemek kaşığı toz şeker (tercihe bağlı)
- 2 paket oralet (portakal veya limon aromalı)
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı sıvı krema (isteğe bağlı, kıvam için)
- Üzeri için rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları
Hazırlanışı:
1. Krem Şantiyi Hazırlama: - Krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara göre soğuk sütle çırpın ve buzdolabında beklemeye alın.
2. Oralet Karışımını Yapma: - Oralet tozlarını bir kaseye alın, üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip iyice karıştırarak eritin. Dilerseniz şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
- Bu karışımı soğumaya bırakın.
3. Bisküvileri İşleme: - Bisküvileri derin bir kaseye kırın veya bir poşet içinde hafifçe ufalayın (çok ince olmamasına dikkat edin).
- Soğuyan oralet karışımını bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile yavaşça karıştırın. Bisküviler yumuşak bir kıvam almalı ama hamur gibi olmamalıdır.
4. Pastayı Şekillendirme: - Karışımı, yağlı kâğıt serdiğiniz bir kek kalıbına veya servis tabağına yayın, üzerini düzleştirin.
- Buzdolabından aldığınız krem şantiyi pastanın üzerine sürün, dilerseniz sıvı kremayı ekleyip karıştırarak daha akışkan bir kıvam elde edebilirsiniz.
5. Süsleme ve Dinlendirme: - Pastanın üzerini hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya kırık bisküvi ile süsleyin.
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin, bu sayede kıvamı oturacak ve dilimlenmesi kolay olacaktır.
Püf Noktaları:
- Oralet karışımı sıcakken bisküvilere eklemeyin, aksi halde bisküviler eriyebilir.
- Krem şantiyi fazla çırpmamaya özen gösterin, yoksa kesilebilir.
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, pasta o kadar lezzetli olur.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|