Bisküvili muzlu rulo pasta nasıl yapılır, tarif nedir?
Hem görsel şölen hem de lezzet şöleni sunan bu pratik tatlı, bisküvilerin yumuşak dokusuyla muzun doğal tatlılığını birleştiriyor. Krem şantinin hafifliği ve hindistan cevizinin aromasıyla damaklarda unutulmaz bir deneyim vaat eden bu rulo pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.
Bisküvili Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gr)
- 4 olgun muz
- 200 ml süt (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket krem şanti (veya 200 ml krema)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
- Üzeri için hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
- Bisküvileri derin bir kaseye kırın ve üzerine sütü ekleyerek yumuşamalarını sağlayın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi (veya kremayı) çırparak katı kıvama getirin.
- Muzları püre haline getirin ve üzerine kakao, vanilya, pudra şekeri ekleyerek karıştırın.
- Yumuşayan bisküvileri muzlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı streç film serili bir tepsiye yayarak dikdörtgen şekil verin.
- Üzerine krem şantiyi sürün ve rulo yaparak streç filmle sıkıca sarın.
- Buzdolabında en az 3-4 saat beklettikten sonra hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmayın, dağılabilir.
- Rulo yaparken streç filmi sıkı sarın, şekli bozulmasın.
- Muzlar olgun olursa tatlılık oranı artar, şekeri azaltabilirsiniz.
|