Bisküvili Muzlu Pasta: Kolay ve Lezzetli Tarif
Bisküvili muzlu pasta, hem pratik hem de ekonomik bir tatlıdır. Özellikle çay saatleri veya misafirler için ideal olan bu pastayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı aşağıda belirtilmiştir.
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 4-5 adet olgun muz
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krema)
- Üzeri için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, tereyağını bir tavada eritin. Eriyen tereyağına kakao ve toz şekeri ekleyip karıştırarak koyu bir sos hazırlayın. Bu işlem yaklaşık 2-3 dakika sürebilir.
- Ardından, sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edin. Sos kıvam alana kadar pişirin, sonra vanilyayı ekleyip ocaktan alın. Sosun soğumasını bekleyin.
- Bir kasede krem şantiyi, paket talimatına göre çırpın veya hazır kremayı kullanın. Soğuyan sosla kremayı birleştirip karıştırın. Bu, pastanızın kremasını oluşturacak.
- Muzları ince dilimler halinde doğrayın. Bisküvileri ise sütle hafifçe ıslatın (fazla ıslatmayın, yumuşak olmaları yeterli).
- Pastayı dizmek için uygun bir kap veya kek kalıbı kullanın. Tabanına ıslatılmış bisküvileri dizin, üzerine muz dilimlerini yayın ve hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
- Bu katmanları bisküvi, muz ve krema şeklinde tekrarlayın. En üst katman krema olacak şekilde bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.
- Servis etmeden önce, üzerini ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
İpuçları:
- Muzların olgun olması, pastanın daha tatlı ve yumuşak olmasını sağlar.
- Bisküvileri çok ıslatmak pastanın hamur gibi olmasına neden olabilir, dikkatli olun.
- Kremayı hazırlarken, sosun soğuk olması önemlidir; aksi halde krema eriyebilir.
Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir bisküvili muzlu pasta elde edeceksiniz. Afiyet olsun! |