Bisküvili krem şantili pasta nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim: kakaolu bisküvilerin yumuşak dokusu ile havadar krem şantinin buluştuğu, buzdolabında hazırlanan nefis bir pasta. Malzemeleri kolayca bulunabilen, yapım aşamaları basit olan bu tarif, özel günlerde veya aniden gelen tatlı krizlerinde imdada yetişecek.
Bisküvili Krem Şantili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
- 2 paket krem şanti (toz halde)
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Krem şantiyi hazırlamak için derin bir kaba toz krem şantileri boşaltın. Üzerine soğuk sütü ekleyip mikserle katılaşana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. İsterseniz vanilya veya pudra şekerini bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Bisküvileri bir buzdolabı poşetine koyup, üzerlerine bastırarak ufak parçalar haline getirin (dilerseniz rondodan da geçirebilirsiniz). Kakao eklemek isterseniz, bu aşamada bisküvi kırıntılarına karıştırın.
- Pasta kalıbınızın tabanına bir kat bisküvi kırıntısı serpin. Üzerine sütü bir fırça veya kaşık yardımıyla hafifçe gezdirip ıslatın.
- Islatılmış bisküvilerin üzerine hazırladığınız krem şantiden bir kat yayın.
- Bu işlemi bisküvi ve krem şanti katmanları bitene kadar tekrarlayın. En üst katmanın krem şanti olmasına dikkat edin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini kakao, hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmamaya özen gösterin, yoksa pasta hamur gibi olabilir.
- Krem şantiyi çırparken sütün soğuk olması, daha iyi köpürmesini sağlar.
- Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için çok önemlidir, acele etmeyin.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
