Bisküvili kakaolu pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Kolayca hazırlanan bu nefis bisküvili pasta, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek pratik bir lezzet. Kakao ve krem şantinin enfes uyumu, bisküvilerle buluşarak hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı sunuyor. Özel günlerde veya aniden gelen misafirler için ideal olan bu tarif, buzdolabında bekledikçe kıvamını ve lezzetini artırıyor.
Bisküvili Kakaolu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata
Yapılışı:
- Öncelikle muhallebi için; derin bir tencereye süt, şeker, kakao ve unu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi, üzerinde yazan talimata göre hazırlayın.
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip güzelce karıştırın.
- Bisküvileri sütle hızlıca ıslatıp pasta kalıbının tabanına dizin.
- Üzerine hazırladığınız kremalı karışımın yarısını yayın.
- Tekrar bir kat bisküvi dizip kalan kremayı üzerine yayın.
- En üste bisküvi dizdikten sonra Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata serpin.
- Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmayın, yoksa pasta hamur gibi olur
- Muhallebiyi iyice soğutmadan krem şantiyle karıştırmayın
- Dinlendirme süresini kısaltmayın, pasta daha lezzetli olur
|