Bisküvili havuç pastası nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Havuç ve bisküvinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu pratik pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Kremşantili dokusu ve cevizli iç yapısıyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak bu tarif, aynı zamanda günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için de ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Havuç Pastası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz içi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un

Kreması İçin:

1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Rendelenmiş havucu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin
Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın
Ezpilmiş cevizleri ekleyip son kez karıştırın
Yağlanmış kek kalıbına dökün
180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
Krem şantiyi soğuk sütle çırpın
Soğuyan pastanın üzerine krem şantiyi yayın
Bisküvileri kırıp üzerine serpin
Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Havucu çok ince rendeleyin, böylece kekin içinde daha iyi dağılır
Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
Keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika bekletip kalıptan çıkarın
Krem şantiyi kesinlikle soğuk sütle hazırlayın
Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin, böylece kıvamı mükemmel olur
Bisküvileri pasta servis edeceğiniz zaman üzerine ekleyin, erken eklerseniz yumuşayabilir
İsteğe bağlı olarak tarçın ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap