Bisküvili Halleyli Pasta Tarifi
Bu lezzetli ve pratik pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunar. Hem görünümü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı toz şeker (200 gram)
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket halley (yaklaşık 80 gram)
- 1 su bardağı sıcak su (200 ml)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (50 gram)
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, krem şantiyi paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Bir tencereye süt, toz şeker, vanilya ve kakaoyu ekleyip orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kakaolu karışıma, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip mikserle iyice çırparak pürüzsüz bir krem elde edin.
- Bisküvileri derin bir kaseye kırın ve üzerine sıcak suyu gezdirerek yumuşamalarını sağlayın. Fazla suyu süzmeyin, bisküviler hafif nemli kalmalı.
- Halleyleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin, halleyleri ekleyip hafifçe kavurun ve ocaktan alın.
- Pasta kalıbının tabanına bir kat nemlendirilmiş bisküvi serin. Üzerine hazırladığınız kakaolu kremadan bir kat yayın.
- Kavrulmuş halleyleri ve isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin, ardından tekrar bir kat bisküvi ve krem şantili karışım ekleyerek katmanları tamamlayın. En üst katman krem şantili karışım olmalı.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerini kakao v rende çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmayın, aksi halde pasta hamur gibi olabilir.
- Halleyleri fazla kavurmayın, sadece hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Dinlendirme süresini kısaltmayın, bu pastanın kıvamı için önemlidir.
Bu tarifle hazırlayacağınız bisküvili halleyli pasta, hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenek olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
