Bisküvili Dondurmalı Pasta: Kolay ve Lezzetli Tarif
Merhaba! Bisküvili dondurmalı pasta, yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem hazırlaması kolay hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyebileceğiniz bu tarifi, evde birkaç basit malzemeyle yapabilirsiniz. İşte adım adım bisküvili dondurmalı pasta tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket tam buğday veya kakao bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 litre vanilyalı veya çikolatalı dondurma (yumuşak olmalı)
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1/2 su bardağı fındık veya ceviz (isteğe bağlı, doğranmış)
- 1 çay bardağı çikolata sosu veya meyve püresi (süsleme için)
- Yarım paket krema (200 ml, çırpılmış - opsiyonel, daha hafif bir doku için)
Hazırlık Süresi: 20 dakika (artı en az 6 saat dondurma süresi)
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bir poşet içinde ezerek kırıntı haline getirin. Dilerseniz, bazı bisküvileri daha büyük parçalar halinde bırakarak pastada gevreklik katabilirsiniz.
- Orta boy bir karıştırma kabında, yumuşak dondurmayı el mikseri veya spatula ile hafifçe çırpın. Eğer krema kullanıyorsanız, önce kremayı çırpıp katılaşana kadar bekletin, sonra dondurmayla birleştirin. Bu, pastanın daha hafif olmasını sağlar.
- Bisküvi kırıntılarını dondurmalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. İsterseniz, doğranmış fındık veya ceviz de ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
- Bir kek kalıbını veya orta boy derin bir kabı yağlı kağıtla kaplayın. Karışımı kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
- Pastanın üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabının dondurucu bölümünde en az 6 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, pastanın iyice sertleşmesi için önemlidir.
- Servis yapmadan önce, pastayı dondurucudan çıkarıp 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletin. Bu, dilimlemeyi kolaylaştırır.
- Çikolata sosu veya meyve püresi ile süsleyip, dilimleyerek servis yapın. Yanında taze meyvelerle sunabilirsiniz.
İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:
- Dondurma olarak farklı aromalar deneyebilirsiniz; örneğin, çilekli dondurma ile meyveli bir pasta yapabilirsiniz.
- Bisküvi yerine, kakaolu bisküvi kullanarak çikolata severler için uyarlayabilirsiniz.
- Pastayı daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday bisküvi ve light dondurma kullanın.
- Dondurucuda saklarken, pastanın üzerini iyice kapatarak buzlanmayı önleyin.
Bu tarifle, sıcak yaz günlerinde pratik ve lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! Eğer denerseniz, yorumlarınızı bekliyorum. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
