Bisküvili Çatı Pasta Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı
Bisküvili çatı pasta, pratik hazırlanışı ve enfes tadıyla özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle hazırlanır ve soğuk servis edilir. İşte adım adım bisküvili çatı pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krema)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 avuç ceviz veya fındık (isteğe bağlı, doğranmış)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve sıvı yağı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Bu, pastanızın kremasını oluşturacak.
- Kremayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra içine vanilya ve krem şantiyi (veya hazır kremayı) ekleyip mikserle çırpın. Krema kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Bisküvileri bir kaseye kırın veya bütün halde kullanabilirsiniz. Eğer ceviz veya fındık ekleyecekseniz, bunları da küçük parçalar halinde doğrayıp kremaya karıştırabilirsiniz.
- Bir borcam veya pasta tepsisinin tabanına bir kat bisküvi dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün. Bu işlemi bisküvi ve krema katları şeklinde tekrarlayın. En üst kat krema olacak şekilde bitirin.
- Pastanızı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu sayede bisküviler kremayı çekecek ve yumuşak bir kıvam alacaktır.
- Servis etmeden önce üzerini kakao, hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Kremayı soğutmadan bisküvilere sürmeyin, aksi halde bisküviler eriyebilir.
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine kremayla katman yapmak daha lezzetli bir sonuç verir.
- İsteğe bağlı olarak kremaya muz, çilek gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
