Bim'den 3 Katlı Pasta Keki Nasıl Yapılır?
Bim'den satın aldığınız 3 katlı pasta keki, pratik ve lezzetli bir tatlı hazırlamak için harika bir başlangıç noktasıdır. Genellikle hazır kek katmanlarından oluşan bu ürünü, kendi tarzınıza uygun şekilde süsleyip kişiselleştirebilirsiniz. İşte adım adım yapım süreci ve ipuçları:
Malzemeler:
- Bim'den 3 katlı pasta kek seti (genellikle kek katmanları ve bazen krema veya sos içerir)
- Tercihe bağlı olarak taze meyveler (çilek, muz, kivi vb.)
- Krema veya pasta kreması (hazır satın alınabilir veya ev yapımı)
- Pasta süslemeleri (çikolata parçaları, hindistan cevizi, fındık vb.)
- Şeker şurubu veya meyve suyu (kek katmanlarını nemlendirmek için)
Hazırlık Adımları:
- Kek katmanlarını paketinden çıkarın ve oda sıcaklığına gelmeleri için bir süre bekletin. Eğer dondurulmuşsa, buzdolabında çözülmelerine izin verin.
- Krema veya pasta kremasını hazırlayın. Hazır kremaları kullanıyorsanız, talimatlara göre çırpın. Ev yapımı tercih ederseniz, tereyağı, pudra şekeri ve vanilya ile kremayı kendiniz yapabilirsiniz.
- Meyveleri yıkayın, dilimleyin ve kurulayın. Bu, pastanın tazeliğini artırır ve görsel çekicilik sağlar.
Montaj ve Süsleme:
- İlk kek katmanını bir pasta tabağına veya döner tepsiye yerleştirin. Üzerine hafifçe şeker şurubu veya meyve suyu sürerek nemlendirin (bu, kekin yumuşak kalmasını sağlar).
- Kremadan bir kat sürün ve dilimlenmiş meyveleri ekleyin. İkinci kek katmanını üzerine koyun ve aynı işlemi tekrarlayın.
- Son kek katmanını ekledikten sonra, pastanın tüm yüzeyine ve kenarlarına kremayı ince bir kat halinde yayın. Bu, "crumb coat" olarak bilinen temel kaplamadır ve düzgün bir son kat için önemlidir.
- Pastayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin, ardından son kat kremayı sürün ve düzleştirin. Kalan kremayı sıkma torbası ile süslemeler yapmak için kullanabilirsiniz.
- Meyveler, çikolata parçaları veya diğer süslemelerle pastanın üstünü ve yanlarını beğeninize göre dekore edin.
Sunum ve Saklama:
- Pastayı servis etmeden önce buzdolabında en az 1-2 saat bekletin, böylece kremalar iyice oturur ve dilimlemesi kolaylaşır.
- Dilimleyerek soğuk servis yapın. Artanları buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin.
İpuçları:
- Bim'in pasta kek seti içeriğini kontrol edin; bazen kremalar veya soslar dahil olabilir, bu malzemeleri de kullanabilirsiniz.
- Zaman kazanmak için hazır kremalar kullanın, ancak ev yapımı krema daha kişiselleştirilmiş bir tat sunar.
- Pastayı nemli tutmak için şeker şurubuna birkaç damla limon suyu veya vanilya özütü ekleyebilirsiniz.
Bu basit adımlarla, Bim'den aldığınız 3 katlı pasta kekini lezzetli ve göz alıcı bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
