Beyaz Mozaik Pasta Tarifi ve Gerekli Malzemeler
Beyaz mozaik pasta, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan, özellikle çay saatleri için ideal bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu pastayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte beyaz mozaik pasta için malzemeler ve yapılışı:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 200 gram (2 paket) beyaz çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya rendelenmiş beyaz çikolata (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolataya tereyağını ekleyip karıştırarak yağın da erimesini sağlayın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi, süt ve toz şekerle birlikte mikserle çırpın. Köpük köpük bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Eriyen çikolata ve tereyağı karışımını, hazırladığınız krem şantinin üzerine ekleyin. Vanilyayı da ilave edip tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
- Petibör bisküvileri bir kase içinde elinizle ufak parçalar halinde kırın. Bisküvileri çok küçük parçalara ayırmamaya dikkat edin, aksi halde pastanız hamur kıvamı alabilir.
- Bisküvi parçalarını, çikolatalı krem şanti karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Tüm bisküvilerin karışıma eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
- Karışımı, yağladığınız veya pişirme kağıdı serdiğiniz bir kek kalıbına dökün. Üzerini bir spatula ile düzleştirin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin. İsteğe bağlı olarak üzerine Hindistan cevizi veya rendelenmiş beyaz çikolata serpebilirsiniz.
- Buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri karıştırırken fazla ezmemeye özen gösterin, böylece pastanın dokusu daha hoş olur.
- Beyaz çikolatayı eritirken yüksek ateşte bırakmayın, aksi halde yanabilir ve acı bir tat oluşabilir.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin, böylece kıvamı daha iyi oturur ve dilimlemesi kolaylaşır.
- İsteğe bağlı olarak karışıma fındık, ceviz veya kuru üzüm ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir beyaz mozaik pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
