Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin:
- 300 gram beyaz çikolata
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 200 gram tereyağı
Süsleme İçin:
- Beyaz çikolata kırıntıları
- Çilek veya ahududu
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin.
- Pişen keki soğumaya bırakın.
2. Kreması İçin:
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
- Süt, un, nişasta, şeker ve vanilini bir tencereye alıp topak kalmayana kadar çırpın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan alıp eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyin, iyice karıştırın.
- Ilıdıktan sonra yumuşak tereyağını ekleyip mikserle çırpın.
3. Pastanın Birleştirilmesi:
- Soğumuş pandispanyayı iki veya üç eşit katmana ayırın.
- Her katmanın arasına beyaz çikolatalı kremadan sürün.
- Pastanın üstünü ve yanlarını kalan kremayla kaplayın.
4. Süsleme:
- Pastanın üzerini beyaz çikolata kırıntıları ve meyvelerle süsleyin.
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not: Pastayı bir gece önceden yaparsanız, kıvamı daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
