Beyaz çikolatalı meyve pastası nasıl yapılır?

Beyaz çikolatanın yumuşak dokusuyla taze meyvelerin canlı lezzetlerini buluşturan bu pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor. Kedi dili bisküvilerden oluşan ince taban, beyaz çikolatalı kremayla uyum içinde dans ederken üzerini süsleyen meyveler ve parlak jöle kaplama, her dilimde baharın tazeliğini hissettiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Beyaz Çikolatalı Meyve Pastası Tarifi

Malzemeler:

200 gram beyaz çikolata
300 ml krema
250 gram labne peyniri
1 paket vanilya şekeri
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kedi dili bisküvi
Çeşitli mevsim meyveleri (çilek, ahududu, böğürtlen, mango vb.)
1 paket pasta jölesi

Yapılışı:

1. Taban Hazırlığı:

Kedi dili bisküvilerini rondodan geçirerek ufak parçalar haline getirin
Bisküvileri bir kaseye alarak üzerine eritilmiş tereyağı ekleyin
Karışımı kelepçeli pastanın tabanına yayarak iyice bastırın
Buzdolabında 30 dakika bekletin

2. Beyaz Çikolatalı Krema:

Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin
Ayrı bir kapta kremayı mikserle çırparak koyulaştırın
Labne peynirini, pudra şekerini ve vanilya şekerini ekleyip karıştırın
Eritmiş beyaz çikolatayı yavaş yavaş karışıma ekleyin
Hazırladığınız kremayı soğumuş bisküvi tabanının üzerine yayın

3. Meyve Yerleştirme:

Meyveleri güzelce yıkayıp kurulayın
Çilekleri dilimleyin, diğer meyveleri uygun boyutlarda kesin
Meyveleri pastanın üzerine dilediğiniz şekilde yerleştirin

4. Jöle Kaplama:

Pasta jölesini paket üzerindeki talimata göre hazırlayın
Jöleyi soğuduktan sonra pastanın üzerine gezdirin
Pastayı buzdolabında en az 4 saat bekletin

5. Servis:

Pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra 10 dakika oda sıcaklığında bekletin
Dilimleyerek servis yapın

İpuçları:

Beyaz çikolatayı eritirken çok yüksek ısı kullanmayın, aksi halde topaklanabilir
Meyveleri pastanın üzerine yerleştirmeden önce iyice kuruladığınızdan emin olun
Pastayı en az 4 saat buzdolabında bekletmek kıvamı için önemlidir
Mevsimine göre farklı meyve kombinasyonları deneyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar