Bebek Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket bebek bisküvisi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencerede süt, toz şeker, kakao ve tereyağını karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 5-10 dakika daha karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Sonrasında vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi, paketinde belirtilen talimatlara göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi yavaşça karıştırarak birleştirin. Bu, pastanızın kremasını oluşturacak.
- Bebek bisküvilerini, süt veya su dolu bir kaseye batırarak ıslatın (fazla ıslatmamaya dikkat edin, yumuşasın yeter).
- Bir pasta kalıbının veya servis tabağının tabanına ıslatılmış bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
- Bu işlemi, bisküvi ve krema katmanları oluşturacak şekilde tekrarlayın. En üst katman krema olmalı.
- İsteğe bağlı olarak, üzerini ceviz, fındık veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, bisküvilerin kremayla iyice birleşmesini ve yumuşamasını sağlar.
- Servis yapmadan önce dilimleyerek sunun. Afiyet olsun!
Notlar:
- Bebek bisküvilerini ıslatırken aşırıya kaçmayın, yoksa pasta hamur gibi olabilir.
- Kremayı daha hafif yapmak isterseniz, krem şanti yerine sadece muhallebi kullanabilirsiniz.
- Çocuklar için yapıyorsanız, şeker miktarını azaltabilir veya ceviz/fındık eklemeyebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
