Bebe Bisküvili Pudingli Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket bebe bisküvisi (yaklaşık 200 gram)
- 1 paket çikolatalı puding (veya vanilyalı puding, tercihe bağlı)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 çay bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı, lezzet katması için)
- 1 paket vanilin (aroma için)
- Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata parçaları
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye sütü, toz şekeri ve puding tozunu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Üzerine vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Bebe bisküvilerini ufak parçalar halinde kırın veya bir poşet içinde ezerek küçültün. Çok ince olmamasına dikkat edin, mozaik görünümü için parçalı kalmalı.
- Soğuyan pudinge yumuşak tereyağını ekleyin ve bir çırpıcı ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tereyağının tamamen eriyip homojen bir karışım oluşturması önemli.
- Bu karışıma ufalanmış bebe bisküvilerini ve hindistan cevizini (kullanıyorsanız) ekleyin. Bir spatula veya kaşıkla tüm malzemeleri yavaşça karıştırın, bisküvilerin dağılmasını önleyin.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına veya derin bir kaba dökün. Üzerini düzleştirin ve sıkıştırarak şekil verin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, pudingin donmasını ve bisküvilerin yumuşayarak lezzetini bırakmasını sağlar.
- Servis etmeden önce, pastayı kalıptan çıkarın ve dilimleyin. Üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyerek soğuk servis yapın.
İpuçları:
- Puding soğuduktan sonra tereyağını ekleyin, aksi halde tereyağı eriyip karışım sulanabilir.
- Bisküvileri çok eritmeyin, ağızda hafif bir gevreklik kalması için parçalı bırakın.
- İsteğe bağlı olarak, içine fındık, ceviz veya kuru üzüm ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Not: Bu tarif, pratik ve lezzetli bir mozaik pasta için idealdir, özellikle çocuklar ve misafirler için harika bir atıştırmalıktır. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
