3 Paket Petibör Bisküvili Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için ideal. Petibör bisküvilerin çıtır dokusu ve kremalı karışımın yumuşaklığıyla harika bir tatlı ortaya çıkıyor. İşte detaylı adımlar:
Malzemeler:
- 3 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300-350 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (toz halde, soğuk sütle çırpılmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- İsteğe bağlı: rendelenmiş hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve dilimleri (süsleme için)
Yapılışı:
- Öncelikle, kremalı karışımı hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca (muhallebi kıvamında) ocaktan alın.
- Hemen tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Bu, kremanın pürüzsüz olmasını sağlar. Soğuması için kenara alın, ara sıra karıştırarak ılık hale gelmesini bekleyin.
- Başka bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebi kremasını, hazırladığınız krem şantiye ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak birleştirin. Bu, pastanın hafif ve kremalı dokusunu oluşturacak.
- Pasta kalıbını (örneğin, dikdörtgen bir kap veya kek kalıbı) hazırlayın. Tabanına, petibör bisküvileri tek sıra halinde dizin. Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz (isteğe bağlı, daha yumuşak bir doku için).
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremalı karışımın bir kısmını yayın. Ardından tekrar bir kat bisküvi dizin ve kalan kremayı ekleyin. En üst katman krema ile bitmeli.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Bu, bisküvilerin kremayı çekmesi ve pastanın lezzetinin oturması için önemli.
- Servis yapmadan önce, üzerini rendelenmiş hindistan cevizi, çikolata parçaları veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
İpuçları ve Notlar:
- Bisküvileri çok ıslatmayın, aksi halde pasta hamurumsu bir doku alabilir. Sadece hafifçe nemlendirmek yeterlidir.
- Krem şanti yerine, tamamen muhallebi kullanabilirsiniz, ancak krem şanti pastayı daha hafif yapar.
- Dinlendirme süresi uzadıkça pastanın lezzeti artar, bu yüzden sabırlı olun.
- Bu tarif 6-8 kişiliktir, dilerseniz malzemeleri artırarak daha büyük bir pasta yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu pratik pasta, özel günlerde veya ani misafirler için harika bir seçenek. Deneyenlerin beğenisini kazanacak, eminim.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
