2 Katlı Kelebekli Pasta Nasıl Yapılır? Tarif Nedir?
Kelebekli pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Özel günlerde veya kutlamalarda tercih edilen bu pasta, iki katlı yapısı ve kelebek şeklindeki süslemeleri ile dikkat çeker. Bu makalede, 2 katlı kelebekli pasta yapımının detaylarını bulacaksınız.
Malzemeler
Pasta için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı kakaolu krema (süsleme için)
- Renkli şekerlemeler (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Pasta yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:
1. Adım: Kek Hamurunu Hazırlama
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın.- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin.- Homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
2. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Hazırladığınız kek hamurunu iki adet yuvarlak kek kalıbına paylaştırın.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.- Kekler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
3. Adım: Kelebek Şeklinin Oluşturulması
- Soğuyan kekleri dikkatlice kalıptan çıkarın.- Bir kekin üst kısmını keserek düz bir yüzey elde edin.- İkinci keki iki eşit parçaya kesin ve parçaları kelebek kanadı şeklinde yerleştirin.
4. Adım: Pasta Süsleme
- Kekin üzerine kakaolu kremayı sürün.- Kelebek kanatlarını yerleştirin ve üzerine tekrar kremadan sürün.- İsteğe bağlı olarak renkli şekerlemelerle süsleyin.
Sunum
Kelebekli pastanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu pasta, hem lezzeti hem de görünümü ile beğeni toplayacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.- Kelebekli pasta için farklı krema veya ganaj tarifleri de deneyebilirsiniz.- Pasta süslemesinde meyve dilimleri veya çikolata parçaları da kullanarak çeşitlendirme yapabilirsiniz. Sonuç olarak, 2 katlı kelebekli pasta yapmak oldukça eğlenceli ve yaratıcı bir süreçtir. Bu tarifle birlikte, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun! |