1 Yaş Şeker Hamursuz Doğum Günü Pastası: Sağlıklı ve Lezzetli Tarif
1 yaşındaki bir bebek için doğum günü pastası hazırlarken, şeker ve rafine un gibi katkı maddelerinden kaçınmak önemlidir. Bu tarif, doğal tatlandırıcılar ve besleyici malzemelerle hazırlanmış, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. İşte adım adım hazırlık süreci:
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı tam buğday unu veya yulaf unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı doğranmış elma veya havuç (ekstra nem ve tat için)
- Krema için: 1 kase yoğurt veya hindistan cevizi kreması (şekersiz)
- Süsleme için: Taze meyve dilimleri (çilek, muz, yaban mersini)
Hazırlık Süreci:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Bir kasede muz püresini, hindistan cevizi yağını ve yumurtaları çırpın, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Başka bir kasede tam buğday unu, kabartma tozu ve tarçını birleştirip karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak karışıma yavaşça ekleyin, homojen olana kadar karıştırın. Doğranmış elma veya havucu ekleyip hafifçe karıştırın.
- Karışımı hazırlanan kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (temiz çıkmalı).
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra, yoğurt veya hindistan cevizi kremasını pastanın üzerine sürün ve taze meyve dilimleri ile süsleyin.
İpuçları ve Notlar:
- Bu tarif tamamen şekersizdir; muz ve meyveler doğal tatlandırıcı görevi görür. Bebeğinizin alerji durumuna göre malzemeleri ayarlayın.
- Pastayı buzdolabında saklayın ve taze tüketmeye özen gösterin, genellikle 2-3 gün içinde yenmesi tavsiye edilir.
- Ekstra besleyicilik için bir çorba kaşığı chia tohumu veya keten tohumu ekleyebilirsiniz.
- Bu pasta, bebeğinizin ilk doğum gününde hem güvenli hem de keyifli bir seçenek olacaktır!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
