1 paket bisküvi ile mozaik pasta nasıl yapılır?

Mozaik pasta, Türk mutfağının sevilen ve oldukça pratik bir tatlı türüdür. Bu lezzetli tatlı, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilir ve genellikle özel günlerde, davetlerde veya çay saatlerinde ikram edilir. Bu yazıda, 1 paket bisküvi ile mozaik pasta yapımının adımlarını detaylı bir şekilde anlatacağız.

Mozaik pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket bisküvi (petit beurre veya burçak bisküvi tercih edilebilir)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Fındık veya ceviz (isteğe bağlı)

Mozaik pasta yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İşte o adımlar:

Öncelikle, bisküvileri büyük parçalara kırın. Bu işlem, mozaik pastanın görünümünü ve dokusunu etkileyen önemli bir adımdır. Bisküvileri fazla ufak parçalar haline getirmemeye özen gösterin.

Bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve margarini ekleyin. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın. Margarinin erimesi ve tüm malzemelerin iyice karışması sağlanmalıdır. Karışım kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın. Eğer vanilin kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız sosu, kırdığınız bisküvilerin üzerine dökün. Tüm bisküvilerin sosla iyice kaplandığından emin olun. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

Karışımı streç film veya yağlı kağıt serdiğiniz bir kalıba dökün. Üzerini düzleyerek, buzdolabında en az 3-4 saat kadar soğutun. Bu süre, mozaik pastanın kıvam alması için oldukça önemlidir.

Soğuyan mozaik pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine kakao serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Mozaik pasta, pratikliği ve lezzeti ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenerek tüketeceği bir tatlıdır. 1 paket bisküvi ile hazırlanan bu tarif, hem ekonomik hem de zaman açısından tasarruf sağlar. Farklı malzemeler ekleyerek kişisel zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!