Kolay Köstebek Pasta

Öncelikle terince bir tencere içerisine yumurtalar kırılır ve üzerine toz şeker ilave edilir. Daha sonra karışım içerisine hazırlanan süt, sıvıyağı, kabartma tozu, kakao ve göz kararı un ilave edilerek karıştırılan malzemeler kulak memesi kıvamına gelene kadar bir güzel karıştırıcı yardımı ile çırpılır. Kolay köstebek pastanın yapımında püf nokta olarak dikkat edilmesi gereken hazırlanan karışımın karıştırılmasından sonra pürüzsüz kıvam alması çok önemlidir. Bu nedenle karıştırılan malzemeler büyük bir özen ve dikkatle karıştırılmalıdır. Daha sonra hazırlanan kek karışımı önceden sıvı yağ ile yağlanan fırın tepsisi içerisine eşit kalınlıkta olacak şekilde dökülür ve daha önceden 180 derecede ısıtılan fırın içerisine kolay köstebek pasta keki konulur ve 30 dakika kadar pişirilir. Pişen kolay köstebek pasta kekini fırından alarak ne kadar boyutta köstebek pasta yapmak istenir ise o kadar kesilerek servis tabağına alınır. Geride kalan kek hamurunu da ufalayın bir kenara alın ve kekin hamurunun ortasından bir yer açarak hazırlanan muz ve çilekleri de içerisine yerleştirin.

Kolay köstebek pastanın muhallebisi için hazırlanan süt, toz şeker, un ve nişasta bir tencere içerisine konularak kısık ateşte kulak memesi kıvamında gelene kadar sürekli karıştırmak kaydı ile pişirilir. Tencere içerisinde malzemeler piştikten sonra vanilya ve margarinde tencere içerisine ilave edilerek 5-10 dakika kadar kaynatılır ve ocaktan alınır. Hazırlanan kolay köstebek pasta muhallebisi bir müddet soğuduktan sonra içerisine 1 paket krem şanti ilave edilerek karıştırıcı yardımı ile çırpılır ve son olarak hazırlanan kolay köstebek pasta muhallebisini kekin ortasına tümsek kalacak şekilde bırakın ve kekin kenarlarını da kapatarak şekil verin ve daha önceden ufalanan kekin diğer parçalarını da kolay köstebek pasta üzerine serpin böylece kolay köstebek pastanız servise hazır.

Afiyet olsun.

Kolay Köstebek Pasta Yorumları
		Kırmızı sayı	Yorumu Gönder >>